SAMBAL KERUPUK (NYEBLAK)

Bahan :
50 gr kerupuk bawang warna warni + 50 gr kerupuk bawang warna orange (dicuci bersih)
2 sdm minyak goreng /minyak zaitun
400 ml air

Bumbu halus :
1-2 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah (tergantung suka pedas tidak)
1 siung bawang putih
1 butir bawang merah
½ sdt garam
1/3 sdt gula

Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air dan kerupuk mentahnya masak hingga kerupuk lembek dan air mengental.
Sajikan diatas piring yang dialasi daun pisang, lalu dimakan pas masih hangat enaknya pakai tangan aja .

NB : resep ini terinspirasi dari nonton “SURAT SAHABAT” di transtv asalnya sich dari jawa barat

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: